干锅牛肉的营养价值

干锅牛肉可谓是色香味俱全,受到绝大多数人们的青睐。其除了美味之外,还具有诸多益处和营养价值,具体如下。

干锅牛肉的营养价值

第一、增长肌肉、加强力量。

牛肉富含肌氨酸、肉毒碱,其含量高于一般食品,肌氨酸、肉毒碱能增长肌肉、加强力量。在进行运动训练的前几秒钟,肌氨酸可以为机体快速补给三磷酸腺苷,增强机体耐力,使运动训练更持久。

第二、增强免疫力、促进新陈代谢。

牛肉中含有充足的维生素B6和维生素B12。维生素B6能增加机体免疫力促进蛋白质的合成,促进运动训练后身体恢复;维生素B12能够促进新陈代谢,给运动的身体带来能量。

第三、促进肌肉生长、帮助蛋白质的合成。

牛肉中含有锌、镁、铁、[……]

Read more

烹饪干锅鲶鱼的注意事项

干锅鲶鱼是一道传统的川菜,口感极好,让人回味无穷。做好一道美味的干锅鲶鱼,除了要掌握常规的方法外,还需要明确一些注意事项,下面具体介绍下。

烹饪干锅鲶鱼的注意事项

第一、注意放姜的时间。

众所周知,姜对于肉料的去腥有很好的效果。不过,在制作干锅鲶鱼的时候,放姜的时间是有考究的。很多人习惯在油沸后立刻放葱姜等炝锅除腥,其实这个时候放姜并不能完全去腥,因为鱼在煮热沸腾过程中,蛋白质会散出从而抑制生姜的去腥。所以,应该在油沸腾后先下鱼,5分钟左右后,等到蛋白质全部散出凝固再放生姜,同时亦可放醋或者料酒,也有同样的去腥效果。

第二、注意盐的用量和腌制时间。

一般在鲶鱼处理干净切块后,就要开始在鲶鱼中加[……]

Read more

关于痛风能不能吃豆角及其原因分析

众所周知,不管身体有什么毛病,都会有一些饮食禁忌。即便是身体健康的人,对于饮食也是需要注意的。那么,对于痛风患者,到底能不能吃豆角呢?答案是否定的。具体原因如下。

关于痛风能不能吃豆角及其原因分析

第一、豆角中蛋白质含量高。

豆角是豆类的一种,其含有丰富的蛋白质。虽然说豆角中的蛋白质属于植物蛋白,但其营养价值与动物蛋白却不相上下。痛风患者虽然需要足够的蛋白质,但也需要平衡氨基酸,因为体内的营养物质需要靠它来分解。一旦突然增加高蛋白质,氨基酸可能不平衡,痛风病人是无法靠自身机制分解利用,所以最终结果会增加病人体内的血尿酸,这个饮食误区很多痛风患者是不知道的。

第二、豆角中嘌呤成份比较高。

痛风本身就是体内[……]

Read more

小孩口臭吃什么好?

口臭并不仅仅只出现在成人身上,小孩也会经常口臭。但由于小孩发育尚不完全,抵抗和防御能力较差,因此不要服用一些药物,否则会不利于健康成长。可以通过饮食来进行有效调理口臭的现象。那么,小孩口臭吃什么好呢?

小孩口臭吃什么好

芹菜含有丰富的纤维,而且咀嚼芹菜可以使口中异味得到缓解,如果儿童不便咀嚼,可见芹菜榨汁后饮用。当口中硫化氢含量过高时,儿童口中就会发生口臭,而酸奶就是抑制这种气体的克星,酸奶还能清除口中的细菌,防止牙齿受损。

小孩口臭吃什么好

蜂蜜可以润肠通便,还能消除口中的腐臭味。每日清晨给儿童空腹饮用一杯蜂蜜水,可以有效消除口臭。柚子气味芳香,有健脾作用,当儿童口臭的时候,可以食用柚子。金橘可以帮助[……]

Read more

喝中药可以喝咖啡吗

在日常生活中服用中药期间饮食上有很多的禁忌,因为部分食物会影响身体对药效的吸收,而咖啡是现代社会非常流行的饮料,咖啡中含量最高的就是咖啡因子,服用咖啡会起到提神醒脑的功效,但是服用中药期间不宜饮用咖啡。

喝中药可以喝咖啡吗

1、现在很多人都用中药来调理身体,但是在吃中药的同时涉及到一个食物相克的问题,如果不注意非但不能滋补调理身体,反而会造成更大的伤害。比如人们常说的喝中药有喝咖啡,这样是很不好的。

喝中药可以喝咖啡吗

2、事实上咖啡中的咖啡因对于我们的身体保健是不利的,因此在生活当中我们并不建议过多地喝咖啡,如果是在服中药期间就更加不应该喝还有咖啡了,因为那样会导致药效的降低,而且还可能会引起更加不良的反[……]

Read more

​晚上吃核桃好吗?

核桃是一种坚果类的食品,对人体的好处是有很多的,比如治疗神经衰弱、缓解失眠、缓解高血压等等。一般是不建议晚上食用核桃的,因为胃部的消化不佳,可以选择在早上进行食用的。

晚上吃核桃好吗?

每天早晨吃核桃能补肾健脑,补中益气,润肌肤、乌须发。核桃最适合脑力工作者,尤其是白领女性吃,因为这部分人往往用脑过度,很耗伤心血,常吃核桃能够补脑。一天吃3-5颗就可以了,一天吃太多容易上火。

晚上吃核桃好吗?

一、防止心脑血管疾病

核桃仁的脂肪中,71%是马亚油酸,12%是亚麻酸,这些不饱和脂肪酸能净化血液,清除血管壁杂质,消耗体内积蓄的饱和脂肪,因此能有效防止心脑血管疾病。

晚上吃核桃好吗?

二、治疗胆石症

[……]

Read more

煮玉米做法有哪些?

玉米作为一种常见的食材,既好吃又有营养,还具有多种多样的烹饪方法,其中最简单的就是煮玉米。煮玉米不仅能够牢牢锁住玉米的清香,不会被其他食材所掩盖玉米本身的味道,而且还能最大程度地保留对人体有益的营养成分,有效补充人体所需营养。那么,煮玉米的做法是什么呢?

煮玉米做法

首先,购买新鲜、颗粒饱满的玉米,可根据自身喜好选择购买嫩玉米或者老玉米。最好是选择刚刚采收的玉米,因为玉米的糖分会随著时间而慢慢流失。然后,把玉米放在盛有冷水的锅中。一定要连同玉米皮一起煮,因为玉米皮含有天然色素并且会吸收水分,可以让煮出来的玉米颜色更鲜艳又更香软。

煮玉米做法

最后,大火煮开后,换成小火继续煮。甜玉米和老玉米需[……]

Read more

用来延缓衰老的食物有哪些?

现在很多人注意养生,对于延缓衰老的食物也有很多挽救,其实用来延缓衰老的食物有很多种,比如说西兰花,西兰花是蔬菜中营养成分算完整的,不仅有蛋白质或者碳水化合物,还有一些胡萝卜素在里面。其次就是番茄。,也称作西红柿,它里面有着丰富的抗氧化剂,可以用来抵御色素衰老等症状。最后就是葡萄,它不仅可以有单宁素美白皮肤,还可以有维生素等物质。

用来延缓衰老的食物有哪些

1、西兰花。西兰花营养成分不仅含量高而且十分全面,包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。每100克新鲜西兰花球含蛋白质3.5克—4.5克,是菜花3倍、番茄4倍。此外西兰花矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰含量很丰富,[……]

Read more

减肥土豆泥有哪些做法?

吃土豆的时候大多数都是炒土豆丝,或者是拌土豆丝,现在比较常见的还有肉炖土豆,但是想要做减肥的土豆吃法,可以尝试一下,减肥图逗你,做的时候需要准备牛奶蜂蜜,还有蒸熟以后的大土豆,这样搅拌以后可以当甜点,在吃饭的时候搭配起来。

减肥土豆泥有些做法?

菜谱简介 简便好做的美味,营养丰富

材料

减肥土豆泥有些做法?

大土豆4个,蜂蜜、牛奶各适量

减肥土豆泥有些做法?

做法

1.土豆洗净,上笼屉蒸熟。

2.取一个干净的碗,加入牛奶、蜂蜜、少量盐,搅拌均匀。

3.蒸熟的土豆去皮后,用汤勺碾压成土豆泥,放入干净的大碗中。

4.倒入调好的牛奶蜂蜜汁,按同一方向不断的搅动,搅拌均匀。

5.将搅匀的土豆泥倒入一个干[……]

Read more

莲藕汤怎么做?

莲藕汤其实大家在生活当中都可以动手制作完成,因为这些食材每个人都可以拿得到,而且普通的食物了解制作技巧,就可以带来不一样的美味,而详细的技巧步骤介绍,可以看看下文的方法。

莲藕汤怎么做?

一、莲藕排骨汤

主料:排骨(烫飞水后洗净),莲藕切片,海带结,葱段,姜片,枸杞

辅料:料酒,盐,味精,酱油

制作步骤:

1、4-5饭碗水烧开,放进莲藕煮30分钟;

2、加入排骨,姜片继续煮60分钟;

3、加海带结,所有调味料煮10分钟;

4、放进葱段/枸杞煮约3分钟即可。

莲藕汤怎么做?

二、芸豆莲藕猪蹄汤

主料:猪蹄三只,莲藕一截,芸豆一小碗

配料:姜3~5片,八角一个,葱[……]

Read more